[Shanxi] Jinnan bouillir casserole du sol (entre autres) plat

« Les gens Jinnan aiment manger des légumes bouillis, en particulier, la terre d'amour casserole faire bouillir. Peu importe la qualité Ximian, pas un bol de légumes bouillis, manger père dit toujours ce n'est pas bon. Sur marié au début, puis, pour la première fois loin de la maison du Nouvel An, appelé retour ne pouvait pas pleurer arrêter, arrêter avec beaucoup de difficultés, en disant: « Je veux manger notre mère faire bouillir des plats, » est eyeful de larmes. Frère premières années à la maison, manger une mère à faire la vaisselle d'ébullition, en parlant de l'année, alors que l'année prochaine pour rentrer à la maison pour appeler à l'avance pour leur demander de manger quoi que ce soit, son mari Yi Diesheng de « faire bouillir plat plats de légumes bouillir ébullition. » Tante qui vit dans la ville, la cuisine pratique, chaque appel à sa mère, toujours la moitié ont dit les mères mangent pudiquement bouillir cocotte en terre ...... légumes bouillir casserole du sol, des plats de viande, avec de longs (vermicelles chou) avec un court (tofu frit et légumes), l'encens (frit) douce (patate douce), les aliments frits ne sont pas éclairés, la pluie, doux, long et goût . La longue nuit d'hiver dans un bol, réchauffer le corps, le plus chaud de coeur ...... " ingrédients
  • chou chinois La moitié des arbres
  • vermicelle montant droit
  • Le tofu ferme montant droit
  • croquette montant droit
  • Fried malien montant droit
  • pommes de terre frites douce montant droit
  • igname frit montant droit
  • tofu frit montant droit
  • porc montant droit
  • champignon noir peu
accessoires
  • huile végétale montant droit
  • oignons montant droit
  • gingembre Un petit morceau
  • ail 3
  • sel montant droit
  • sauce de soja montant droit
  • stock Soup montant droit
  • salé goût
  • brûler artisanat
  • demi-heure Temps
  • avancé difficulté
  • 1 Préparer les ingrédients, les oignons et déchiquetés (puisque le besoin de ce genre de plats plus recettes, processus plus complexe, ici pour écrire en fonction de l'ordre des plats de pot, plats de légumes préparés omis une partie de l'étape. Avant fritures de gain de temps, les pratiques ajouter recette suivante)
  • 2 chou coupé en sections, les feuilles partiellement coupées sont plus larges, plus chou déchiqueté
  • 3 casserole a été ajouté une quantité appropriée d'huile de base et chauffé
  • 4 l'oignon haché à l'huile chaude, remuer frire
  • 5 Verser feuilles de chou
  • 6 petite quantité de sel et la sauce de soja, faire sauter jusqu'à ce que les ramollit de chou
  • 7 pour le chou à la friture d'état montré
  • 8 et la quantité de bouillon ajouté de l'eau (soupe de porc braisé d'origine, peut être utilisé directement sans eau)
  • 9 Après le pot dans la bande ouverte, à sec de l'eau lavé
  • Après 10 vermicelles adoucir les nouilles avec des baguettes pour ramasser sous-marine immergée
  • 11 haricot blanc coupé 2 cm de côté et une épaisseur de bloc de 1 cm a été ajouté tandis que le ragoût de casserole (avance de haricots blancs ce salée)
  • Croquette a été ajouté 12, frites de patates douces et ignames frites plats frits fritures de lotus (ajouté en fonction de leur propre situation)
  • 13 Joignez La viande de lotus (viande maigre frit viande fraîche), et laisser mijoter
  • 14 diamant de tofu frit, en ajoutant casserole et laisser mijoter pendant un certain temps
  • 15 champignon ajouté à bulles
  • (Avait un tétragone viande de halo) 16 tranches de porc ajoutée
  • 17 ajouter l'ail au gingembre
  • 18 puis laisser mijoter pendant dix minutes peuvent être amis!
  • 19 C'est un bol d'ébullition de cocotte, combien de personnes quittent leur foyer heartstrings affect!
  • 20 une personne un bol, un endroit idéal pour en profiter!
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