« aubergines salées, je l'ai toujours été biaisé, qui découle de l'enfance voisin a fait, aubergines étuvée avec du poisson salé, je ne peux pas imaginer le goût, il définit en un tour chaotique goût désagréable dans leur cur plat parce que les voisins que la cuisine toute la pauvre vie de la mère est très particulière au sujet même pas le genre de bâclée, donc ni des repas de sa famille considérés comme le genre de délicieux, la mère dans mon esprit est le meilleur cuisiner. après un contact avec la vraie nourriture, trouver plat aubergine salé est vraiment, et un plat très célèbre, à cause de l'esprit de préjugés, ne veulent pas avoir à aller à nouveau. mais ce plat mais souvent apparu devant voir souvent, essayer tentations et difficiles à mettre les préjugés se battront pour longtemps. en fait, pensez à ce sujet, ce qui peut être empêtré dans, ne pas essayer, rien est toujours le goût de COMPREHEND préjugés de l'enfance, non seulement la performance, donc, il suffit de faire, donc dans le style un tel est l'âge des autres ». ingrédients
- aubergine 1
- Le poisson salé 1
accessoires
- gingembre 1 petit morceau
- oignons 1
- ail 1
- stock Soup 200 grammes
- L'huile d'arachide 1 cuillère à soupe
charge
- sel 1 tsp
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce Oyster 1 cuillère à soupe
- huile de sésame montant droit
- poivre montant droit
- sauce chili Lee montant droit
- épicé goût
- pot artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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Le matériau principal de la figure 1. -
2 gingembre râpé, l'ail haché, l'oignon feuilles restent bulles d'eau de coupe du filament à long vers le haut. -
3 gingembre râpé, l'ail haché, l'oignon feuilles restent bulles d'eau de coupe du filament à long vers le haut. -
4 prises Laver les cubes de viande salée. -
5 Laver les bandes coupées aubergine. Selon l'habitude de pelage. -
Coupez 6 morceaux d'aubergines mettre le four micro-ondes à feu vif 3 minutes morsure douce, donc pas besoin de doux frit. -
7 wok mettre de l'huile de chauffage, le gingembre et sauté. -
8 mettre salé Sauté de poisson pour un moment. -
9 dans l'oignon et l'ail morceaux. -
10 remuer parfum Stir, un stand-by cessez-le-feu. -
11 casserole mettre le bouillir le bouillon. -
12 dans le poisson salé frit Ding. -
13 mis morsure douce d'aubergine. -
sauce aux huîtres et 14 sorties légèrement tourné mixte. -
15 feu de bouchon cinq minutes après un petit feu. -
1620 minutes après un petit feu ont continué de sel et le poivre pendant 5 minutes. -
17 cessez-le-feu après avoir versé l'huile de sésame, mettre la bonne quantité de sauce chili, mettre l'oignon imbibés feuilles.
