« Ceci est le temps de manger une soupe avant d'étudier à Chongqing, plat épicé Chongqing célèbre, est poêlée de légumes seront mis du piment, mais cette exception soupe, léger et délicieux, manger de la nourriture épicée, bouche épicée pour devenir saucisse gonflée, de la soupe de concombre oeuf une boisson, rafraîchissante, bouche douce après avoir bu, il est appelé un bon sentiment. ingrédients très simples, je ne m'y attendais ufs peuvent être si frais, pas de soupe de cuisson miracle, l'assaisonnement d'uf à l'utiliser. " ingrédients
- concombre 1
- conservé oeuf 1
accessoires
- huile végétale montant droit
- sel montant droit
- saveur goût
- cuisinier artisanat
- dix minutes Temps
- simple difficulté
-
11, concombre et ufs prêts. -
22, pelées et tranches de concombre, le zeste d'oeuf et mettre de côté. -
33, le pot carter d'huile, dans les tranches de concombre remuer brièvement. -
44, moins de la moitié de l'eau ajouter la soupe. -
55, vers le bas dans l'uf, l'uf avec une pelle à la spatule cassée. -
66, après le feu à ébullition, ajouter le sel au goût servir. (Après la soupe d'ébullition ont été testés blanc, et très peu.)
Conseils
1, les ufs conservés ne ont pas besoin d'un couteau, avec un couteau, puis l'oeuf en jaune couler facilement dehors, mettre le pot directement, après une pelle de flux jaune directement dans la soupe, puis Yaki, soupe devenu blanc.
