Date de �tuv� chinois

Ingr�dients

accessoires

1 ingr�dients ont �t� m�lang�s et la p�te en une lisse appropri�e, recouvert d'une pellicule plastique de veille pendant 5 minutes.
2 dates lav�es tremper 2 heures, l'eau de vidange.
3 r�veiller la p�te en 10 petits sous-agents.
Apr�s malaxage rouleau 4 en un g�teau ronde.
5 plac� sur trois dates dans la partie sup�rieure, comme repr�sent� sur la Fig.
6 replier la moiti� inf�rieure.
7 et puis plier la p�te de droite � gauche, comme repr�sent� sur la Fig.
8 avec une pression de bambou environ, comme repr�sent� sur la Fig.
9 vert sur le puits.
10 afin de faire la fermentation � 2 fois plus place sur le bambou.
11 fermenter la p�te sur la casserole d'eau froide, apr�s SAIC commutateur � feu moyen pendant environ 20 minutes.
Apr�s la vapeur 12, afin d'�viter l'expansion et la contraction thermique, hors du feu, un premier couvercle l�g�rement ouvert fentes, cinq minutes, puis retir� et laisser refroidir compl�tement ouvert.
La figure 13 Termin�
La figure 14 Termin�
La figure 15 Termin�

Route de la soie