1. Le lait chauffé à environ trente degrés par rapport à l'état fondu dans la pâte de levure, la température ambiante de fermentation à deux fois plus grande
2. pétrir la pâte suffisamment d'échappement, divisé en petites pâte en une tranche, la partie supérieure huit couteau symétriquement zonées
3. la séparation de la feuille pliée facette
4. Les deux fois ensemble et ensuite
La vente intermédiaire d'une quantité appropriée de sucre dans les enfants de pâte de haricot
6. frottant une bande allongée
7. La main extrudé en fleur de pain de pâte de haricots rouges, alors basé sur des bandes minces de pâte
8. pot, casserole d'ajouter de l'eau au large de la chaleur, mettre les pains à une seconde fermentation, mélanger à la vapeur vingt minutes trente minutes de la chaleur, étouffante en quarante-cinq minutes à la vapeur
