Le beurre et le sucre à température ambiante sont habillés jusqu'à ce que le beurre blanchisse.

Incorporer l'oeuf et l'extrait de vanille.

Frappez cette forme.

Ajouter la poudre et couper le petit zeste d'orange.

Remuer jusqu'à ce que vous ne puissiez pas voir la poudre sèche. Moins vous mélangez, mieux c'est. Réfrigérer 30 minutes.

À l'aide d'une grande cuillère, divisez la pâte en 18 portions.

Placer dans un four préchauffé à 175 degrés. Un peu plus doux au milieu du test (10 minutes). Laisser refroidir sur le cadre en acier.