1. boeuf déchiqueté, le céleri et les couper en sections, poivron rouge coupé en sections, les tranches d'ail.

2. Placer le buf mis un blanc d'oeuf, la sauce de soja et la bonne quantité d'amidon, saisir uniforme, mariner pendant 5-10 minutes.

3. Montant Guo Lifang d'huile, après le boeuf frire le poisson en veille.

4. casserole l'huile, l'ail ajouter, le poivron rouge, décapés remuer le parfum, mettre le boeuf déchiqueté continuer à faire sauter.

Le céleri a été versé uniformément sautés, ajouter un peu de sel, saupoudrez un peu de poulet quand pan rapide.

6. Éteignez le feu, versez l'huile de sésame, le transfert à une plaque.