Hachez finement les oignons verts.
Trancher le porc et le couper en dés.
Puis hachez-les dans la garniture de porc. (Ma mère l'a coupé )
Mettez un peu d'oignon vert dans la garniture de viande marinée.
Ajouter la sauce soja, l'huile et treize encens, bien mélanger et mariner, ne pas encore ajouter de sel.
Préparez-vous à envelopper, ajoutez du sel, du MSG et les oignons verts préalablement hachés et remuez.
Bien mélanger.
Commencez à faire des boulettes.
