1. feuilles de gélatine les morceaux coupés dans l'eau glacée 2. Chauffer le lait (environ 50 degrés) 3. feuilles de gélatine trempées dans du lait chaud essorés

 Laisser refroidir au réfrigérateur

 1. De bonnes pommes de terre coupées en petits morceaux d'un poids de vapeur électrique panoramique (verre d'eau le pot extérieur) 2. Après le saut pot électrique, avec des baguettes percez 3. Voir assez doux, les patates douces cuites possible de drainer l'eau, mélanger la fécule de maïs (farine de pomme de terre)

 Rub en bandes, coupées en petits morceaux, saupoudrée de fécule de maïs pour les empêcher de coller

Alternate sucre bouilli (pommes de terre rondes peuvent être cuits ensemble, ou plus jusqu'à chaud). Complet! Mlle le goût