« a toujours aimé faire la pâtisserie chinoise Bien que le processus est un peu fastidieux Cependant, la pile est pliée dans la pâte pendant Mais il est aussi capable de profiter du plaisir de la cuisine du temps d'une personne Souce En plus de préparer toutes sortes de noix de bonbons Gâteaux et autres sont également essentielles à la Pour acheter des collations sont toujours inquiets au sujet de haute teneur en huile élevée de sucre Accueil pour les personnes âgées à manger est pas très rassurant Ou leur droit de faire quelque chose de plus intéressant modèles Lotus gâteaux faits Prescription générique est une pâtisserie Il peut également être utilisé pour faire des gâteaux de jaune d'oeuf gâteaux de châtaignes et autres processus un peu fastidieux est pas compliqué chaque fois qu'il ya le temps de relaxation essentielle Ha Dregs goût croustillant méritent ah La clé est un dessert Que la fête est de donner comme cadeaux ou pour leur propre consommation ont un visage, il ". ingrédients
- farine tout usage 150 g
- huile de salade 60 grammes
- Le sucre blanc cristallisé 5 g
- eau 65 grammes
- La farine de gâteau 120 g
accessoires
- pâte de haricots rouges montant droit
- graines de sésame noir montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
La farine de bureau 1, intégré dans l'étendue, l'addition intermédiaire d'huile de salade, du sucre et de l'eau et de l'huile dans un groupe de cuir lisse -
Toutes les matières premières et aussi 2 pâte -
3, la pâte malaxée huile de la peau recouverte d'une pellicule plastique et on laisse reposer pendant 30 minutes à la température ambiante -
L'huile a été laissé au repos une bonne peau 4 dans un petit 18 g sous-agent, une pâte est divisée en 12 g -
5 prend une peau d'huile de pression d'eau circulaire, la poche à douille -
6 main en botte circulaire -
7 pâte en une languette de forme circulaire -
rouler doucement d'une extrémité de la main 8 -
9 tout couvert de support de rouleau de pellicule plastique après un bon 15 minutes -
10 puis on laisse reposer la pâte verticalement cylindre en une forme ovale, le plus longtemps possible que -
11 relaminage -
12 recouverte d'une pellicule plastique au repos pendant 20 minutes. Autrement dit, déploiement total de deux, le volume deux, deux fois debout -
La pâte a été laissé au repos 13 a deux pincer ensemble, à savoir au niveau du pli du milieu, enfermé, avec la paume pressée dans une circulaire -
14 Mettre la pâte de haricot rouge -
15 enveloppé fermé, légèrement écrasé -
16 coupé avec des ciseaux neuf ports, est divisé en neuf -
Chaque volet 17 est ensuite refroidir complètement à celles de l'intermédiaire -
Saupoudrer sésame noir intermédiaire 18, dans le four -
19 dans le four préchauffé à 180 degrés, 18-20 minutes
Conseils
1 huile de salade, vous pouvez remplacer le beurre ou le saindoux et autres, avec le lard, l'effet sera mieux 2 chaque temps de relaxation de la pâte doit être en place, donc hors effet de raccourcissement de la pâtisserie sera très bon 3 Neuf Lotus croquante lorsque vous avez terminé avec des ciseaux en neuf, puis chacun deux serra au milieu, assurez-vous de pincer assez serré pour éviter que le temps de cuisson se propagera. Si vous voulez montrer jaune d'or, vous pouvez vous brosser la surface de l'uf
