Faible farine de gluten
100 g
poudre de cacao
10g
L'huile de maïs
50 g
Le sucre blanc cristallisé
20g
Le jaune d'oeuf
4
lait
30ml
Accessoires 4 oeuf sucre glace 50 g pratique cacao feuille de mélange de gâteau mousseline 1 Ingrédients 2 ingrédients mélangés tournèrent uniformément à support complet sans granulés 3, à grande vitesse trois fois envoyé le sucre en poudre a été ajouté aux baguettes immuables 4 envoyé un bon tiers des accessoires versé Ingrédients tour et bien mélanger. Les principales matières de mélange 5 versent les excipients restants dans la composition de virage. 6 nécessité de préchauffer le four à l'avance. Glisse hors de la bulle dans le four. 7 sur le feu 150 degrés cuire au four 35 minutes Serve A fini 8