Préparez d'abord les boulettes de viande. Un oignon cassé

Ajouter le poivre et le sel et frotter en boules rondes

Je préfère d'abord faire rôtir les boulettes de viande au four, et c'est sain sans huile. Les boulettes de viande rôties sont plus délicieuses. Vous pouvez le faire frire ou simplement le faire cuire dans la casserole.

Ajouter l'huile dans la poêle pour faire sauter les échalotes et l'ail, puis ajouter le petit appât blanc. J'ai ajouté un peu de beurre pour le sentir

Ajouter les tomates et continuer à frire. J'aime ajouter un peu de pâte de tomate plus concentrée à la couleur, puis ajouter les boulettes de viande.

Ajouter l'aubergine et une petite quantité d'eau pendant dix minutes. Le pot ordinaire bouillait un peu plus. Le pot Taji peut réduire la quantité d'eau.

Ajouter des légumes verts, du sel et un peu de sucre pour le rendre frais