1. Les ufs, ajoutez un peu de sel et le vin de cuisson, remuer
2. Les ufs frits au wok dans la propagation de l'huile chaude, laissez refroidir veille
3. les courgettes en filaments frotter, saupoudrez un peu de sel, flamme de l'eau
4. veille cucurbitacées Ouest de l'eau pressé, pas d'eau à jeter, et l'utiliser à la surface
La quantité d'huile et la courgette mélange de poudre de poivre de filament
6. oeufs d'ajouter, mélanger dans Gambas d'écorce fraîche
7. cucurbitacées occidental extrudé à l'eau et bonne surface
8. Les bandes de frottement de surface
9. tirant en petites sous-agent
10. La presse plate, un rouleau en peau de boulette
11. Prenez une boulette, placée dans une quantité appropriée de remplissage
12. fois, pincer, pour devenir une boulette
13. Le pot de bouillir l'eau
14. en boulettes, le chapeau, le feu à ébullition
15. Une petite quantité d'eau, puis ajouter de l'eau froide lorsqu'elle est ouverte, est répété deux fois, boulettes flottant sur l'eau panoramiquer
