Jiangsu] [boulettes d'ufs à la main

« approche du Nouvel An, nous avons un ragoût à la maison, l'habitude de la soupe, avant la préparation des repas seront des boulettes de viande frits Yu Yuan, les boulettes d'oeuf ...... bouillir le bouillon de poulet et de porc, prêt pour les champignons, jambon, champignons ...... est prêt à faire lorsque la matière première dans le pot, plus le stock, une ville natale spéciale d'huile de soja et l'huile de sésame. Très délicieux et savoureux soupe peut être servi ......, chaleureux, des festivals et la chaleur, la chaleur de la maison ...... " ingrédients
  • porc 200 grammes
  • ufs 4
accessoires
  • gingembre pièce
  • oignons Un peu
  • L'eau, l'amidon Une cuillère à soupe
  • poivre Une cuillère à café
  • vin de cuisine Une cuillère à soupe
  • sel deux cuillères à café
  • poulet ½ c
  • sucre Une cuillère à café
  • sauce de soja deux cuillères à soupe
  • huile deux cuillères à soupe
  • huile de sésame Un peu
  • salé goût
  • Cuit à la poêle artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 Préparez 200 grammes de porc, farce côtelette de porc, ajouter le gingembre à odeur de poisson.
  • 2 Ajouter une cuillère à café de poivre, ajouter le parfum à l'odeur.
  • 3 Ajouter une cuillère à soupe de vin de cuisson, l'odeur de poisson.
  • Après 4 pour ajouter deux cuillerées à thé de sel odeur de poisson, de poulet demi cuillère à café, une cuillère à café de sucre, arôme deux cuillère à soupe de transfert, le long d'une direction d'agitation, ajouter un peu d'eau peut être appropriée.
  • 5 en ajoutant enfin l'oignon vert haché, et ajoutez deux cuillères à soupe d'huile, une cuillère à café d'huile de sésame mélangé uniformément.
  • 6 pris quatre ufs dans un bol propre, cassé, transféré à une cuillère à soupe d'eau, de l'amidon.
  • 7 cuillère, mettre sur le plateau de cuisinière à gaz, huile de brosse, mettez un peu d'uf, ouvrir un petit feu, tourner la cuillère, la propagation dans les coquilles.
  • 8 est à l'écoute de la quantité de viande, les ufs de la peau boulette équivalente, avec des baguettes pressé quatre semaines, peuvent.
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