- ébène montant droit
- aubépine montant droit
- foins montant droit
- eau montant droit
- sucre cristal montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
- 1 foin d'ébène Hawthorn
- Sous deux choses l'eau de rinçage, toute l'eau dans le pot, bulle minutes ajouter de dix, sucre ajouter à ébullition dans un feu, faire cuire un petit feu au bout de vingt minutes
- 3 fini, après conservation à froid versé dans la bouteille au réfrigérateur
- 4 cool glace, aigre-doux, prune aigre