1. feuilles de luzerne laver et égoutter l'eau dans les ufs.

2. Ensuite le sel, le poivre noir et bien mélanger. Incorporer le sel et bien mélanger le temps d'essayer d'éviter phénomène inégal salé;

3. Ajoutez un peu de carter d'huile, le plat panoramique sur la luzerne pâte alimentaire, du côté des alevins pliés progressivement le moulage, puis retournez-désactivera au bout brunissement. côté Jian Hao Zaifan quand les nouilles frites, pas trop de feu, de façon à éviter la pâte frite.

4. La crêpe est ensuite enlevé, coupé à la forme des coupes.