ingrédients

 

morue

 

1

 

 vinaigre de vin 5g 1,5 g de sauce de soja salée 8g 8g 8g matériaux quantité d'huile de sésame 1 oignon gingembre ail 33 2 petits poivrons

 Morue cuit à la vapeur pratiques de préparation des matières premières 1

2 cod lavé en un sel, le vin, saumuré 20 minutes

Après un bon 3 marinée, ail ajouter, gingembre

4 dans le piment rouge

5 ajoutée sauce de poisson

6 mettre la sauce de soja

7 dans le four, après que l'eau et la vapeur d'eau pendant 6 minutes

8 prises après un bon traitement à la vapeur, ajouter de l'huile de sésame, oignon, peut