« poulet épicé est un classique caractéristique traditionnelle Yao Ming Sichuan et Chongqing, Chongqing karma Geleshan nommé. Couleur brun rougeâtre plat gras, épicé Sauvignon. Moelleux salé, légèrement sucré. un matériau à base de poulet, ainsi que les oignons, le piment, le poivre, le sel, le poivre, le glutamate monosodique et d'autres matériaux de raffinage, nutritif et délicieux ". ingrédients
- poulet deux
- poivron rouge 30
- oignons un demi
- gingembre Quelques tranches
- ail 3
- Peppercorns 2 cuillères à soupe
accessoires
- sucre Un peu
- poivre Un peu
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sel Une demi-cuillère à café
- poulet Un peu
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- épicé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
1 Lavez le poulet coupé en petits morceaux, et salée additionnée d'un vin de volonté. Avec un poulet entier est également très bon! -
2 prêt ail gingembre oignon -
3 pause de piment séché à part, mais aussi les graines. -
4 Faire chauffer l'huile, faire frire de poulet jusqu'à la sortie de surface dorée. -
5 contrôle de l'huile de poisson -
6 un autre pot d'huile chaude, le gingembre et l'ail mélanger le parfum. Came vivants les piments rouges séchés à nouveau et poivre jusqu'à ce que parfumé. -
7 Pour un petit feu, bien coller chili fait. Ajouter le poulet frit, transféré à la sauce de soja, le poivre, le sucre, le poulet. Le goût salé, si la lumière et mettre un peu de sel. (Ne pas mettre trop de sel, le temps décapée a juste un sel de saupoudrez) -
8 ciboule Sprinkle, Poêlées peut casserole.
Conseils
Certaines données montrent que le poulet aux graines de sésame avec de la nourriture peut provoquer une intoxication, préfèrent les croire, je tiens encore un sésame ......
