Poisson à tête grasse lavé et coupé en sections
Mettez l'huile dans le wok et faites-la chauffer dans le poisson, faites frire légèrement les deux côtés, mettez les ingrédients sauf l'eau bouillante et la bière dans la casserole
Versez une bière
Ajouter la quantité appropriée d'eau bouillante, faire tremper dans le poisson, faire bouillir à feu vif, laisser mijoter à feu moyen, environ 30 à 40 minutes
Vous pouvez retirer la soupe de la soupe épaisse et le poisson est doux et tendre! (Parce que le poisson est gros, il se casse quand il sort de la casserole, donc je peux le voir)