Dragon Boat Festival de boulettes naturellement répandu moins de mille ans! Mais Zhaoqing dans le Guangdong, les plus populaires boulettes Nouvel An! Et l'histoire est assez longue. En fait, pas des boulettes, boulettes est génial! Il y avait au moins une livre ou plus, il y a au moins deux livres de plus que le paquet précédent, et maintenant nous faisons pas une privation, boulettes et plus compact que le précédent! Mais boulettes de tout le monde de l'extérieur du colis relatif peut être appelé un « grand »! Dans la graisse de remplissage et de porc maigre est excellent, ajouter le piment, pour la liqueur assaisonnement, afin que le goût doux de remplissage, la graisse et non grasse. Bien sûr, aussi à ajouter des champignons, des ufs, des saucisses, le jaune d'oeuf, la farce de la liberté individuelle. Zhaoqing boulettes boulettes ne remettent pas, nous commandons le nom à consonance bien: « enveloppé à la vapeur », également appelé « Guozheng Zong »! On dit qu'une fois que l'ancien empereur enveloppé hommage cuit à la vapeur. longue histoire enveloppée cuits à la vapeur, il est devenu une coutume régionale cuit à la vapeur enveloppé dans Dynasties du Sud et du Nord, de nombreux livres d'histoire, de poésie tout ce qu'il a été enregistré ou décrit. « Appreciative » et une fois enregistré Dynasties du Nord et du Sud de Ren manger enveloppé cuit à la vapeur intéressante: « trop Palais a enveloppé la vapeur dans la nourriture impériale, calligraphie dix empereur et peindre, dit:« peut briser le film, je remplissais le manger du soir, » ce qui suggère que bien emballés cuit à la vapeur à ce moment-là est devenu un « hommage », « nourriture royale », tandis que l'amour empereur et chérissent, mais aussi expliqué enveloppé cuits à la vapeur dans était déjà assez cher. La célèbre dynastie des Tang poète Du Fu a écrit, « Octobre », le poème se lit comme suit: « Il y a miasmes non full break pour l'hiver est pas difficile, Yelang Creek jour chaud, Emballé cuit à la vapeur dans le froid blanc Gap comme Qianbao, coke mauvais Koichi. mélanger, Zi Chen Southland lourd, vieux joie autocorrelation douanier « savants. ont conclu que la coutume populaire d'automne de la nourriture annuelle cuits à la vapeur enveloppé longtemps dans plateau Yunnan-Guizhou. L'ancienne dynastie des Han et le Plateau Yunnan-Guizhou appartiennent Duanzhou « terre du sud », nos coutumes ont beaucoup en commun. Plus tard, la minorité et Han dans cette harmonie, les gens Zhaoqing mangent cuits à la vapeur enveloppé dans la coutume a probablement commencé à partir de ce moment-là. feuilles d'hiver livres riz gluant cinq livres haricots verts Vingt-cinq livres mat herbe Un grand tour porc arachide Taro jaune d'oeuf salé bacon côtes de porc quatre-épices montant droit sel Un peu huile montant droit

étape 1

Préparer tous les matériaux, le riz gluant, haricots mungo transféré à une petite quantité d'huile et de sel savoureux propre lavage, les arachides cuites, du porc lavé après l'utilisation de poudre de cinq-épices et faire sauter, faire cuire les feuilles d'hiver et les sièges d'herbe

étape 2

Prêt à mourir (non disponible dans ce moule au lieu d'un bol) dans au moins trois des feuilles d'hiver, ajoutez une cuillère à soupe de riz gluant, une cuillère à soupe de haricots verts, puis mettez vos arachides farce préférées, taro, porc, etc.

étape 3

Puis versez une cuillère à soupe de haricots verts, et enfin une couche de coins riz gluant (deux cuillères à soupe) compactage, surface de repassage, sera déplacé inégale, ou les bords n'est pas clair!

étape 4

Quatre directions pliée, compacté, à libération

étape 5

Servir avec un tapis de paille attaché.

étape 6

Après le bien de tous les paquets dans un grand pot de fer, faire cuire le feu brûler environ 12 heures peut être mangé.