Je veux toujours dire à tout le monde ce que j'ai appris et je peux aider plus de gens. Laba est le jour le plus froid de l'année lunaire. "Su Wen Yin Yang Ying Xiang Da Lun" pense que "le pôle froid génère de la chaleur et le pôle chaud génère du froid", ce qui signifie que lorsque le froid atteint l'extrême, la chaleur commence à apparaître. Lorsque les gens sont à Laba, ils doivent protéger le yin et le yang. Vinaigre, aigre et chaud. Avec des matériaux médicinaux appropriés, il a pour effet de protéger le yin et de protéger le yang. Choisissez du vieux vinaigre ou du vinaigre balsamique, de préférence le huitième jour du douzième mois lunaire, mélangez avec la racine de kudzu, l'oignon, la noix, la salvia, le sophora flavescens, l'ail, etc., peut traiter de nombreuses maladies chroniques, jouer le rôle de cultiver la racine et d'éliminer le poison maléfique . Effets de divers vinaigres de santé: Le vinaigre de Pueraria a pour effet d'abaisser la pression artérielle, d'adoucir les vaisseaux sanguins et d'améliorer l'hypertrophie myocardique. Vinaigre de noix Il a pour fonctions de renforcer le cerveau et d'améliorer la mémoire; Le vinaigre de gingembre a pour effet d'apaiser les nerfs et d'améliorer le sommeil; Vinaigre d'amande lung Poumon astringent, toux et asthme; Vinaigre de Chenpi Les gaz gras peuvent renforcer la rate, ajuster l'appétit, réduire les vomissements, l'appétit et la digestion; Vinaigre de glycérine | Mélangez 200 ml de vinaigre blanc avec 800 ml de glycérine et mettez-le dans un flacon pour une utilisation ultérieure. Appliquez-le sur la peau après le bain pour soulager les démangeaisons. Ail Environ 300 grammes Le vinaigre Une bouteille Sucre (facultatif) 30g
L'ail violet est relativement croquant et tendre, si vous ne pouvez pas l'acheter, vous pouvez utiliser de l'ail ordinaire au supermarché. Rien ne peut empêcher les gourmets de rechercher de la nourriture
Si le fond de la gousse d'ail est coupé comme ça, il sera plus facile de le rendre vert émeraude.
La quantité d'ail peut être arbitraire, peler autant que vous le souhaitez. Trouvez un récipient propre sans eau ni huile. Un bocal en verre avec un couvercle est le plus pratique. Une fois les gousses d'ail pelées, jetez-les dans le bocal. Ajoutez le sucre, versez le vinaigre et noyez les gousses d'ail. Les gousses d'ail flotteront un peu et vous pourrez secouer le pot tous les jours. Si vous voulez que les gousses d'ail deviennent vertes plus rapidement, vous pouvez faire une grande différence de température vous-même et la mettre à l'intérieur pendant la journée et la réfrigérer la nuit. L'hiver dans notre sud est relativement chaud, et moi dans le nord ne le saurai pas.
Trempé jusqu'au quatrième matin et constaté que l'ail a commencé à virer au vert
Le septième jour, il s'est transformé en ail vert et charmant. Le piquant a été beaucoup réduit, ce qui est acceptable pour moi, un sudiste. L'ail Laba peut être utilisé pour les repas et les plats sautés, et le vinaigre trempé peut être utilisé pour manger des boulettes.
