"6405 moule de cuisine science 20 peut être fait." ingrédients
- farine tout usage 300 grammes
- sucre en poudre 15 grammes
- Saindoux ou de beurre 130 grammes
- eau 150 g
- matériel de pâtisserie montant droit
- La farine blanche requin 265 grammes
accessoires
- décoration de surface montant droit
- eau Un peu
- noix de coco Un peu
matériau B rembourrage
- Faible farine de gluten 65 grammes
- Lait en poudre 100 grammes
- noix de coco 90 grammes
Matériau rembourrage
- vitellus 8
- Le lait condensé 170 grammes
- sel 2 g
- lait goût
- cuisson artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Recueillir la matière, le beurre ramolli ou de saindoux. -
matériau de peau d'huile 2 dans la machine à pain tous, le pétrissage au sac de film et laisser reposer pendant 30 minutes. -
3 matériau de pâte est mélangé dans le groupe. -
4 wrap température ambiante de relaxation paquet pendant 30 minutes. -
5 Un mélange de matériaux de rétraction. -
matériau tamisé a été ajouté 6 mélange invagination B. -
7 La rétraction est divisé en 20 petites boules, congeler, il emballera une partie du bien. -
8 peau lâche et bonne pâte d'huile 20 sont divisés en boules. -
9 sur le sac de pâtisserie d'huile. -
Rouleau en forme de languette 10, à partir du roulé vers le bas, puis repos pendant 20 minutes. -
11 bonne détente après le rouleau avec un rouleau à pâtisserie à environ une longueur, pas trop long. -
12 de la liquidées, puis se reposer pendant 20 minutes. -
13 avec le pouce et l'index rouleau de pincement les faces d'extrémité. -
Rouler dans une plaque circulaire face 14, pas trop. Une rétraction sur l'emballage. -
1515, -
16 besoins moins de pulvérisation de surface de l'eau, la quantité de bain noix de coco. -
17 face vers le bas, sur une plaque de cuisine de noix de coco science 9405. -
18 à 180 degrés milieu de cuisson du four pendant 10 minutes, puis cuire la pâte vers le bas à l'envers pendant 20 minutes jusqu'à ce que la surface brune dorée. -
19 peut être cuit au four et laisser refroidir.
Conseils
Avec le jaune d'oeuf en petit nombre sur elle aussi la rétraction sera très humide, la mauvaise chirurgie plastique.
