Trotter pratique générale ou le sucre teriyaki est principalement un changement dans la pratique de faire ce lait Trotter Road South. Salted délicieux, fête avec des amis quand il a apporté du pain d'or, bienvenue anormale elle! Trotter a 2-2.5 lbs / 1000 g lait Sud (lait plus 2 cuillères à soupe du Sud) 3-4 blocs Anis étoilé / anisé 2-3 cannelle Le paragraphe 1 gingembre 5-6 Ail (tranches) 4-5 tête sauce Oyster 1 cuillère à soupe sauce de soja 1 cuillère à soupe sucre / sucre brun 2 c Quantité de sel

étape 1

Le Trotter propre, faire bouillir pied de lavage à chaud.

étape 2

1 cuillère à soupe d'huile sous casserole l'anis étoilé, le gingembre, l'ail,

étape 3

lait Houjiarunan et la cannelle et faire revenir 1 cuillère à soupe de lait au sud. Le caillé broyé avec une pelle,

étape 4

Ajout 4-5 tasses d'eau, et tous les assaisonnements.

étape 5

Trotter a ajouté, après le petit tour bouillir le feu et laisser mijoter moyenne pendant 2-3 heures à Ruannuo peuvent être.

étape 6

Retirer Trotter, libéré de l'os avec un couteau bien aiguisé.

étape 7

Retirer les épices, la soupe est épaisse, si vous le souhaitez, vous pouvez jouer avec la sauce mince Qianfen. Verser la soupe dans Trotter dessus. Il peut également graver une décoration de légumes.