étape 1
Laver les poivrons eau sèche
étape 2
Pelez l'ail, le gingembre, nettoyés à sec
étape 3
Pepper haché
étape 4
gingembre émincé
étape 5
purée d'ail, ici au moyen d'un petit outil
étape 6
Manuel d'ail aigre battement
étape 7
Les matériaux ci-dessus ensemble, 5 cuillères à soupe de sel 3 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe d'alcool, agitation
étape 8
Vin blanc et sel
étape 9
Dans un bocal en verre propre, et scellé. A température ambiante pendant un jour, puis dans le réfrigérateur à cinq jours!
