ingrédients
patate douce
3
Accessoires quantité de sucre la quantité d'huile
1 patate douce chips pratique trois éplucheur
épaisseur uniforme de la patate douce a été coupé en 2 morceaux, la coupe plus mince que possible, froid adoucir trop épais après avoir fait sauter.
L'huile chaude 3% à 70%, autant que possible dans un morceau de tranches de patates douces, frites dans le feu, le sol doit être retourné pour ne pas exploser avant.
4 frire jusqu'à ce que le transfert de contrôle d'huile brun doré sur une plaque deux faces, comme le goût croustillant de certains frits pendant une longue période peut être un peu plus.
5 sable blanc chaud Tangban uniformément saupoudrer.
6 parfumé et croquant
7 pour sélectionner la longueur du temps de friture selon les goûts individuels.
