Laver les pommes de terre et coupe dans le bateau à vapeur.
Sur le pot et de la vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Pan verser le carter d'huile, puis versé dans les pommes de terre cuites à la vapeur. Dans le fond du pot Chape sur la ligne, puis frit dans le feu. Le milieu ne nécessite pas flipping, la capacité de tourner jusqu'à ce que le brunissement de surface latérale.
Il se pommes de terre brun doré peut éteindre le feu. Puis versez l'huile en excès.
Sel, sauce aux huîtres, la sauce soja, l'ail haché, officiel de sésame, le cumin, le chili en poudre mélangé dans le pot, sautés.
Transférer dans une assiette et parsemer de ciboulette pour le compléter!
