1. Laver le poisson avec du vin, le sel, l'amidon décapée quinze minutes

2. Bonne ail, hot pot, le poivre, le gingembre, couper et mettre de côté

3. Placez l'oignon, la poignée de secours champignon

4. coupe de haricots Sheng et autre

L'huile, le faire sauter l'assaisonnement

6. ajoutant de l'eau, l'eau à ébullition, ajouter les oignons, les haricots Sheng, champignons cuits

7. Enfin ajouter le poisson, pot à feu vif pendant trois minutes

8. Le carter d'huile, on verse dans l'oignon poisson