th� Lu Ji

gros poulet un th� 5 grammes d'oignon bonne quantit� de grammes de quantit� de gingembre alimentaire de grammes de quantit� de appropri�e au poivre s�ch� alimentaire de grammes de bonne quantit� de sauce soja alimentaire poivre de bonne quantit� g�raniol de cannelle bonne quantit� d'anis �toil� bonne quantit� de sel de vin de riz � la quantit� de Lee Kum Kee saumure quantit� appropri�e de sucre cristal grammes de nourriture

1. Mat�riaux

2. Assaisonnement

3. Pu'er

4. Les feuilles de th� dans la tasse, dans l'eau bouillante, couvert avec couvercle, ennuyeux 10 minutes

5. Le th� a �t� s�par� par filtration

6. Le pot de poulet eau froide, avec l'�bullition du feu et laisser cuire pendant 5 minutes, retirer et de l'eau de vidange

7. re-pot et ajouter de l'eau, le th�, ajouter le poulet

8. la sauce de soja, le poivre, le piment, la cannelle, l'anis �toil�, le gingembre, les oignons, le vin de riz, sel

9. saumure

10. L'�bullition de feu, tourner un petit feu, de sorte que la saumure a continu� � maintenir une douce �bullition 30 minutes Luzhu sucre roche dans le pot, laisser mijoter 10 minutes Le bon d'halog�ne supprimer l�g�rement refroidir gros poulet, coup� en segments, le code dans le disque, quantit� appropri�e de la saumure, poulet sur un disque peut Linru

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine