ingrédients

 

tofu

 

500 grammes

 

arachide

 

50 grammes

 

oignons verts

 

30 grammes

 

sauce de soja

 

20 grammes

 

 L'huile d'arachide, 4 grammes de matières de sel 5ml 3 grammes de sauce gingembre ail 2 g de vinaigre 1 ml 1 ml d'amidon 5 g

 Kung Pao pratique de tofu 1 Préparer les ingrédients: le tofu, les arachides, l'ail, la sauce de soja;

2 tofu trempé avec de l'eau salée, supprimer, couper en petits carrés;

3 wok, versez l'huile dans les arachides Zhashu, décortiquées et laisser refroidir;

4 ajouter le tofu, à feu doux et laisser mijoter jusqu'à ce jaune, retourner l'autre côté, continuer à faire frire jusqu'à jaunâtre;

5 l'ail, le gingembre, l'ail, la sauce de soja, le vinaigre, la sauce de soja, arôme Mélanger ensemble;

6 Ajouter le wok de tofu frit;

7 puis ajouter les arachides décortiquées Zhashu;

8 farine ajouter l'eau et mélanger l'amidon bien wok, sel, feuilles d'ail, la sauce.