ingrédients
café noir
1 tasse
Le jaune d'oeuf
2
lait
150ml
crème fleurette
200ml
sucre
30g
Lait en poudre
10g
L'amidon de maïs
10g
Vanille excipient 1 g
duo de cartes d'amour Fu Affogato pratique prêt à faire 1 ingrédients de la crème glacée à la vanille.
2 jaune ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que blanc avec un fouet, deux fois le volume initial.
Lait en poudre 3 a été ajouté, on chauffe dans un bain d'eau à 60 degrés. Puis la pâte a été versé dans le jaune d'oeuf à l'étape 2 et bien mélanger.
L'amidon de maïs est ajouté 4 poudre de vanille et mélanger.
5 Ensuite, le chauffage de l'eau, chauffé sous agitation jusqu'à obtenir une pâte. 1 heure, puis versé dans un récipient d'aliments surgelés.
6 à 6 crème à fouetter battement dans les cheveux, texture état fluide. jaune pâte d'oeuf congelé ajouté.
mélangeur électrique 7 suivi par les coups de fouet dans l'air.
8 est ensuite versé dans la boîte, couverte, dans le congélateur pendant plusieurs heures. Toutes les 2 heures, en remuant une fois.
9 creuser deux cuillerées de crème glacée avec une cuillère de crème glacée, garni de café expresso chaud, en profiter.
