ingrédients

 

farine raffinée haute

 

280g

 

oeuf entier

 

25g

 

 Sucre 10 g de sel 1/2 cuillère à café de levure excipients 1 cuillère à café de poudre de lait de beurre 20g 20g 15g Eau 140ml lyciet quantité de sésame noir

 Après 1 goji pain goji pratique plus 70 grammes d'eau tremper pendant une heure, avec une machine de traitement alimentaire crémage de rechange

2, conjointement avec le procédé de malaxage à l'huile lyciet de la phase d'expansion de toutes les matières premières à l'exception de la pâte au sésame noir

3 fermentation de base

4 est divisé, arrondi, le relais 15 minutes

5 mise en forme échappement (FIG)

6 fermentation secondaire

Brosse surface 7 oeuf, colorées avec la quantité appropriée de sésame noir

8 Préchauffer le four, 175 degrés, milieu, sur le feu, 20 minutes