ingrédients
beurre
15g
sucre
15g
sucre en poudre
15g
vitellus
1
Faible farine de gluten
90g
Rong matériaux coller graine de lotus hiver 2 levure de jaune d'oeuf 80 g feuille 8 confit d'orange salée Piding 1 g 10 g de sel de 1,2 g
pâte de graine de lotus Charcoal lune gâteau approche du matériau 1 de pâtisserie
2 le beurre ramolli, le sucre ajouté
3 tamiser de sucre en poudre, et bien mélanger
4 a été ajouté dans le jaune d'oeuf et bien mélanger
5 sel ajouté, mélanger
6 rejoindre Piding orange, bien mélanger
7 farine à gâteau et la levure Sift
8 mélangé uniformément dans une pâte, enveloppé dans une pellicule plastique, le relais 20 minutes
9 remplissages et une feuille d'aluminium, de coupe du papier d'aluminium dans 15 cm carré
10 en quatre jaune, la graine de lotus en huit portions aliquotes
11 La graine de lotus pâte par un nid
12 dans le jaune d'oeuf
13 arrondi fermé
La pâte est divisée en 8 portions aliquotes de 14
15 presseront garnitures de pâtisserie plat en
16 wrap
17 arrondi fermé
18 placés dans une feuille d'aluminium
La feuille d'aluminium 19 au centre des ébauches de gâteau enveloppement replié
20 est placé vers le bas fermé
21 mis dans le moule
22 placé dans le four, au milieu, à 200 degrés allumé, sous le feu de 170 degrés et cuire 18-20 minutes
23 publié
24 peau comestible de feuille
