Ingrédients

• longe de porc 200g

Accessoires

• Tranches de carotte Demi-racine
• concombre Demi-racine
• amidon Le bon montant
• sel un peu
• sauce soja Le bon montant
• Du vin de cuisine Le bon montant
• échalote Le bon montant
• Ail Le bon montant
• gingembre Le bon montant

• Xian Xian Goût
• frire Artisanat
• Vingt minutes long
• Simple Difficulté

• 

  1 tranches de carotte, concombre, oignon vert, gingembre et ail, coupés et mis de côté

• 

  2 Trancher le filet avec le vin de cuisson, la sauce soya, le sel et l'amidon, bien mélanger et laisser mariner un moment

• 

  3 Mettez de l'huile dans le pot et ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés

• 

  4 Ajouter les morceaux de viande à glisser

• 

  5 Ajouter la sauce soya, le sel, les tranches de carotte, les tranches de concombre et les sautés

• 

  6 Ajoutez un peu d'amidon à l'eau pour faire une pâte fine

• 

  7 Versez de l'amidon d'eau avant de quitter le pot