1. haricot violet et rouge Amoy bien à l'avance, avec un bol d'eau pour tremper toute la nuit.

2. Insérez la cocotte-minute électrique, immersion dans l'eau ensemble, et a ajouté un bol de pression de l'eau pendant 20 minutes.

3. Après une bonne pression dans un bol.

4. La figure fini.

5. La figure fini.