ingrédients
farine
200g
huile de sésame
80g
maltose
10g
sucre
10g
farce noix
200g
Accessoires 1/3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans 65g d'eau bouillante
pratiques pékinoise 1 non sollicité rouge de la farine sucre, le maltose, le bicarbonate de soude, l'huile de sésame, ajouter de l'eau bouillante et remuer Pétrir la pâte ont quitté le capuchon en 1 heure à température ambiante táng
2 prêts remplissages noix. Je gelé à l'avance, nous pouvons mettre à la température ambiante dans un instant
Après 31 heure, puis pétrir la pâte minutes dix complètement lisse et tendre
4 est divisé en huit autour du même groupe de taille
5 prise par un plat, placé 25 g d'une noix farce, et malaxés ensemble avec la bouche de tigre
6 fait séquentiellement, dans le four
L'eau a été ajouté avec capuchon 7 avec de la poudre colorée rouge de levure rouge dans un liquide, dans chacune d'une couverture de cercle rouge gâteau de lune de l'embryon Préchauffer le four à 200 degrés 25 minutes
