ingrédients

 

ciboulette

 

200g

 

farine

 

250g

 

ufs de sol

 

2

 

 Accessoires d'arachide sel 10ml 3g 1 g piment de la Jamaïque

 1 crêpes poireau pratique pour préparer les ingrédients: farine, la ciboulette, les ufs dans le sol;

Laver 2 poireaux, hachés;

3 de la farine, des oeufs, la ciboulette, le sel, le piment de la Jamaïque ajoutant une quantité appropriée d'eau, bien mélanger;

4 poêle chaude, verser l'huile, verser une fine couche de colle de farine de poireaux oeuf;

5 frire jaunâtre, retourner et cuire l'autre côté;

6 les crêpes de poireaux frits, coupées en morceaux avec une spatule pour. PS: il peut aussi être coupé avec un couteau.

7 poireaux délicieuses crêpes très bien.