Ingrédients

• viande COUDE 500g

accessoires

• champignons séchés 200g

charge

• gingembre montant droit
• poivre montant droit
• L'huile de colza montant droit
• pâte de haricots montant droit
• sauce Oyster montant droit
• sauce soja foncée montant droit
• vinaigre montant droit
• sucre montant droit
• quatre-épices montant droit
• poulet montant droit

• Maotai goût
• brûler artisanat
• heures Temps
• ordinaire difficulté

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  1 COUDE brûlure de la peau de la viande, lavé, coupé en petits morceaux.

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  2 champignons séchés trempés dans l'eau froide pendant 2 heures.

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  3 tiges de champignons, LAVABO.

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  4 feu ouvert, carter d'huile ajouter wok de légumes, ajouter le gingembre, Stir saveur de poivre.

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  5 dans les morceaux de viande de porc, mélanger pendant 3 minutes. Alors que les fuites d'huile.

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  6, on a ajouté la pâte de haricot, la sauce de soja, le carburant, le piment, le sucre et une petite quantité de vinaigre. Agiter pendant 1 minute.

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  7 Après addition d'eau à ébullition, retirer l'écume, hors un petit feu pendant 1 heure.

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  8 ajouter les champignons, brûler pendant 30 minutes.

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  Après 9 jus de dessèche, ajouter le poulet, mélanger, éteignez le feu.

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  10 transférer dans une assiette et servir, il est fait.