1. La figure surlonge poireau pains finis

2. Préparer les ingrédients: boeuf poitrail, le poireau, la farine de blé, la levure, les graines de sésame blanc, lait

3. Le lait a été versée dans le pot, 200 g de farine de blé, 2 g d'extrait de levure, sous agitation semblable à du coton jusqu'à ce que

4. frotter à la main jusqu'à ce que, un endroit chaud en douceur, à une heure de fermentation

5. Le poireau d'eau propre

6. couteau pour couper les poireaux minces, attendre en attente

7. Le sang propre filet retiré, coupée en morceaux avec un couteau

8. surlonge en hachoir, en ajoutant 4 g de sel, 2 g de vin de gingembre, 2 g d'amidon de maïs, 1 g allspice

9. La viande hachée environ 40 secondes, jusqu'à ce que la torsion lisse et crémeuse

Hachoir 10. La prélevé dans un ovule, dans la ciboulette, mélanger avec des baguettes

Après 11,1 heures, le sous-pâte fermentée deux fois plus grand que l'original

12. Le cas de la planche à saupoudrer un peu de farine de blé, le support de pâte décharger des bulles poussent les bandes de frottement

13. Coupez ensuite dans la même quantité de fils d'agent de la taille de la surface

14. Un sous-agents de surface à main arrondi de pressage, un rouleau à pâtisserie et les enveloppes sont minces, un intermédiaire peu plus épais, plus mince bord

15. Le faux-filet rempli dans la pâte de poireau de remplissage

16. pâte rotation gauche, droite bord plié, les deux mains de coordonnées

17. Enfin fermé, enveloppé sur un petit pain

18. petits pains emballés toute la grille dans le traitement à la vapeur, saupoudrer 4 g de graines de sésame, une seconde fermentation, environ une demi-heure

19. Après une demi-heure, on verse dans la cinquième position de l'eau vapeur, après que l'eau, dans une petite vapeur pendant 15 minutes, 5 minutes, puis mijotés

20. Après le temps, l'un après la prise en sandwich pan chignon

21. petits pains de poireaux faux-filet sur le puits de production

22. Les enfants ont mangé deux petits pains, voir plein poireau surlonge oh