Préparer le matériel.
Battre 3 oeufs
La séparation du blanc d'uf, le jaune 3.
Presser le jus de citron une tranche de citron.
Envoyé à la couleur plus claire. Egg peut facilement dessiner « 8 ».
Mesurer poudre 5g (la moitié de la quantité).
À travers un tamis. Remuer jusqu'à ce qu'aucune particules. mesure répétée sur 5 g. Continuer le dépistage. Remuer jusqu'à ce qu'aucune particules.
A ce stade, je préfère réchauffer. tube de descente, 100 degrés, à 5 minutes de chaud.
Préchauffage, fixant le papier de silicone.
Sac de canalisation d'oeuf est chargé. Une petite ouverture de coupe.
Étaler un peu de temps à la distance vide. Devenir grand. Je serrai 138. Crowded, grandes et petites. La technologie ne ah!
Ensuite, le même tube vertical, 100 degrés, 30 minutes.
Succès!
