« aujourd'hui a trouvé le réfrigérateur un lotus, coup de tête, pourquoi ne pas faire un couple manger frit, suffit de le faire, à moins d'une heure pour manger sa bouche! Ce encens ah! » ingrédients
accessoires
- gingembre 10g
- poudre de curry 3g
- frais épicé 3g
- ail émincé 20g
- huile de salade 1000ml
- carotte 100 g
- sauce Oyster 10ml
- farine 100 g
- oignon vert 20g
- champignon paille 80g
- sel 5g
- quatre-épices 5g
- salé goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une position de pelage Xianou,. -
2 lame clip coupe de lotus, je délibérément mis à part avec des baguettes, alors nous avons cherché plus intuitif! -
3 seront retranchés dans l'eau salée tremper la racine de lotus, racine de lotus peut donc adoucir le clip est pas facilement cassé lors de l'ajout de la viande. -
4 gras et maigre de porc, coupé en viande hachée, j'ai choisi la chair de côtelette de porc et de sang, cette partie de la viande particulièrement savoureuse, ainsi que les carottes hachées, les champignons et la viande de côtelette de porc avec du sel. Cong Jiangsuan et épices ajoutés à l'eau, ajouter ci-dessus, remuer pour tirer son poids dans une direction. -
5 deux ufs dans le bol, et cassé. -
6 une petite quantité de farine et on agite dans une pâte. -
7 prise en sandwich entre la racine de lotus de viande intérieure, la crème trempée dans l'huile chaude Liucheng mijoter frits à base jaunâtre. -
Le nouveau jaune 8 FRIED formé couplé au feu dans une huile de friture à nouveau chauffé, après assombrissement et croustillant de manger du poisson.
Conseils
Pour le couplage croustillant, frit besoin de deux fois, d'abord être sûr au feu lent, ne peut pas être précipité! Mettez la viande dans la poudre de curry peut être plus parfumée! Fried couplé directement à manger, il peut aussi trempette fraîche ou épicée de poivre noir, je préfère le poivre noir, bon pour votre santé! Cette méthode peut également être utilisé sur les aubergines frites ensemble, semblable à!
