ingrédients
morue
300g
pois neige
50 g
Accessoires quantité d'huile bonne quantité de sucre blanc 1 cuillère à café de sauce de soja haïtien vieux poivre blanc
Sauce frit la morue approche d'un poivre blanc et sel la morue marinée pendant environ 10 minutes. pois laver, tendons ligne enlevés.
2 pot chauffer l'huile, ajouter les filets morue, lorsque les deux côtés de la frite jaunâtre, pois mange-tout et les faire frire rapidement ajouter. Haïtien transféré ancienne « première tête de ligne et dit la sauce de soja. »
3 ajouter un peu d'eau et de sucre, 1 minute à feu moyen et laisser mijoter.
4 est terminée.
