Prenez un petit morceau d'oignons coupés en dés, un jambon coupé en dés.
2-3 oeufs, battre, ajouter l'oignon et le jambon, une pincée de sel, un peu de poivre noir, et bien mélanger. Ensuite, un petit pot de friture feu
Profitant de mélange d'oeuf légèrement cuit est solidifié et met doucement en place sur elle. Puis à nouveau la tête en bas, faire dorer des deux côtés peuvent être amis.
Manger, il peut être coupé dans une section morsure pratique pour manger.