« Ce gâteau au chocolat est d'apprendre lotus méditation, regard est tombé en amour avec elle! On dit que cette recette de gâteau au chocolat français de l'île dit à l'enseignant, parce que la principale recette des matières premières est le chocolat, si le chocolat le goût et la qualité est la clé du goût du gâteau, Daren en utilisant Valrhona 70% et 55% des deux, et j'arrive d'avoir la maison sac de Feisi ouvert ne pas manger du chocolat, je l'utilise pour le faire! " ingrédients
- chocolat 130 grammes
- poudre de cacao 28 grammes
- ufs 145 grammes
- beurre 75 grammes
- sucre en poudre 85 grammes
accessoires
- bleuets congelés 90 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 Ma famille avait juste un gros sac de chocolat De ne pas manger Feisi a ouvert, je vais l'utiliser pour la -
2 chocolat et le beurre fondu isolation de l'eau -
3 ajouter de la poudre de cacao -
Incorporer 4 -
5 ufs entiers, plus de sucre -
6 envoyé à l'état dégoulinant de crème anglaise ne disparaîtra pas -
7 ufs entiers versez le chocolat chaud fouetté -
8 avec une direction glissement de 2 heures de spatule à 7 heures à travers le substrat et bascule racle homéopathique, tourner à la surface inférieure de la pâte, tandis que la rotation de la main gauche de la cuvette d'oeuf, mélanger opération de tournage répéter environ 80 fois -
9 devient la pâte à gâteau compact jusqu'à brillant lisse -
10 a été ajouté bleuets congelés (réserve une décoration de surface en petite partie) se sont mélangés de façon uniforme -
11 six pouces fond de moule à gâteau ronde et sur les côtés papier sulfurisé pad -
12 terminé dans la pâte à gâteau est versée dans un moule à gâteau -
Les 13 restants bleuets saupoudrer uniformément la surface de la pâte -
14 dans le four préchauffé pour la cuisson, le temps de cuisson doit être flexible, cure-dents inséré 1cm sans pâte humide sur, tandis que la bande peut être insérée quand 2CM de pâte humide, peut être éliminé, cuit 30180 I minutes environ -
15 complète gâteau au chocolat aux bleuets, gâteau au réfrigérateur peut être placé environ une semaine, après avoir mangé plus délicieux chaud
Conseils
Rappelez-vous de ne pas trop cuire, peut être cuit à l'intérieur du gâteau est encore humide lorsque la pâte, sinon il aura une incidence sur le goût du gâteau Assurez-vous d'utiliser les bleuets congelés, la température ambiante bleuets éclatera jus de trop-plein ouvert
