« La médecine chinoise considère que la viande salée ormeau et chaud, avec tonique Yin, les poumons de la chaleur, la vue du foie, il y a aussi un » poisson de vue « dans le titre, et est un complément plutôt que l'ormeau les fruits de mer sec. couplé avec le sang et Qi, favoriser la circulation sanguine et d'améliorer l'effet de l'immunité de l'igname lyciet ensemble dans la soupe, le yang yin soupe, d'os de remplissage de la moelle osseuse, le ressort est indispensable pour une soupe nourrissante en bonne santé, jeunes et vieux Safe ". ingrédients

• ormeaux frais 6
• igname 20g
• goji 25g
• porc 200g

accessoires

• sel montant droit
• gingembre 2
• agrumes 1

• salé goût
• pot artisanat
• heures Temps
• simple difficulté

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  matériau 1;

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  Laver porc 2; ormeau nettoyé et ensuite brossé propre des côtés de la même pinceau avec le noir;

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  3 l'igname, le goji chinois, d'agrumes légèrement immersion;

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  4 porcs et les petits ormeaux dans un petit Blanchir à l'eau bouillante;

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  5 Tous les matériaux avec le pot, ajouter suffisamment d'eau, mousse écrémé après le feu à ébullition, et laisser mijoter pendant 2 heures avant sel potable.

Conseils

Si ormeaux frais n'a pas acheté vidées, doit être retiré viscères. Abalone plus grand point peut couper en petits morceaux.