1. Préparer les matériaux, bayberry, sel alternatif
2. Le premier bayberry lavé deux fois
3. Préparer une casserole d'eau ajoutée à la quantité de sel
4. Bon nettoyage a été versé dans la saumure de bayberry tremper
5. tremper pendant 20 minutes, puis lavé à nouveau Épluchez
6. Le poisson peut être mangé