ce super biscuits croustillants, soyez prudent lorsque vous la main, est le goût croustillant! Pincez modèle coquilles avec polydenté facturés, très haute valeur de couleur Cette recette pâte une bonne pression, modèle en trois dimensions n'est pas facile à disparaître Sans huile de beurre 145 grammes sucre en poudre 52 grammes sel 1 g les jaunes d'ufs à la température ambiante 1 crème fouettée à la température ambiante 33 grammes Faible farine de gluten 153 grammes poudre de cacao 3 g L'amidon de maïs 47 grammes

étape 1

matériel prêt, crème légère et les jaunes d'ufs avec la température ambiante, le beurre ramolli température ambiante

étape 2

beurre ramolli de sucre en poudre mélangé avec ce que d'abord avec une spatule

étape 3

Passer la couleur blanche avec un batteur électrique jusqu'à ce que plumeux duveteux

étape 4

2 fois jaunes d'oeuf Ajouter, même après chaque combat ensemble la prochaine fois, ajouter la crème à fouetter trois fois, chaque fois après avoir joué ensemble pour la prochaine uniforme

étape 5

de 2 points de la farine, mélanger

étape 6

Tuyauterie bouche du sac pour le début de fleur de dents, pâte marinée a été chargé trois fois le sac de tuyauterie, modèle de coquilles squeeze posé sur un tampon de silice ou un moule sulfurisé de papier cuisson,

étape 7

Dans le four préchauffé, et sur le feu, 160 degrés et cuire au four pendant environ 16-20 minutes, à mi-chemin autour d'un changement de direction, mettre soigneusement au four laisser réseau d'air frais