ingrédients
farine
300g
eau
170g
Accessoires sel 1/4 cuillère à café
matériaux de préparation maison de la peau boulette approche 1
Tous les matériaux dans le pot 2
3 on a agité à la main en duvet
On agite 4 à Blender
5 enfin délayée dans une pâte lisse retirée
6 dans le pot, scellé avec un film plastique, d'environ 15 minutes relaxation
7 Supprimer, saupoudrer étape de boîtier mince, les bandes de frottement pâte
couper de manière uniforme à une taille de 8 sous-agents
9 Appuyez sur plat
10 main et maintient le bord de la pâte, tandis que l'autre main tout en faisant rouler la pâte en rotation un rouleau à pâtisserie, rouler la feuille de pâte
Un bord mince intermédiaire 11 d'épaisseur, une épaisseur appropriée boulette
