ingrédients

 

anguille

 

500g

 

 Accessoires bonne quantité de sel d'huile au goût 1 cuillère à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe de quantité appropriée de gingembre d'oignon vin de cuisine

 Panlong anguille avec la pratique de la sauce de haricots noirs 1 anguille lavé, vidé, soin de ne pas briser la vésicule biliaire.

Fishtail vertu de l'article 2 coupure, coupure de la viande de l'os en permanence, d'un plateau de disque, le fond de gingembre pose de la plaque, le ventre de l'anguille farcie échalote. sel Lessivage, la sauce de soja, l'huile, le vin.

3 peut casserole sur feu vif 12 minutes.

4 terminé.