Le maquereau lavé, divisé en deux du centre. os Maquereau doux, il est facile à couper.

D'abord avec cuisine bien marinée, en se frottant les poissons absorbent. Retirer le poisson avec du papier de cuisine en plus d'absorber l'eau de surface (à cause de mon nouveau papier de cuisine acheter épidémique de la Couronne, que l'humidité Cheng sec). Quantité de sel appliquée est placé sur les deux côtés pendant 20 minutes.

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius, amorti le poisson dans le papier de cuisson au four. vers le bas de la peau, du poisson vers le haut.

Faire cuire jusqu'à l'enlèvement d'or

Accompagné de citron, salade de légumes, le riz et vous avez terminé. De plus un bol de soupe miso plus de saveur.