Préparez les ingrédients correspondants
Versez une quantité appropriée d'eau dans la casserole, couvrez le poulet avec la quantité d'eau, versez la poitrine de poulet et l'oignon vert et le gingembre dans la casserole, mettez à feu doux et faites cuire pendant dix minutes après que l'eau soit bouillie jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Pendant que le poulet est bouilli, prenons soin des autres ingrédients: pelez et hachez les carottes et les concombres séparément, mettez les ufs dans un bol et battez-les pour une utilisation ultérieure
Une fois le poulet cuit, déchirez-le directement en poulet râpé selon la texture du poulet.
Faire bouillir l'eau de la casserole, ajouter les carottes râpées, cuire et retirer pour une utilisation ultérieure (en juin, j'aime manger des concombres crus directement, donc je n'ai pas fait cuire de concombres déchiquetés)
Diluer la pâte de sésame avec 10 ml d'eau, ajouter quelques gouttes d'huile pour bébé et bien mélanger
J'ai mis de l'huile de lin ici
Faites bouillir de l'eau dans la casserole, ajoutez les nouilles pour bébés après que l'eau est bouillie et mettez-les dans une ébullition froide après la cuisson pour éviter que les nouilles ne tombent
Mettre les nouilles cuites dans une ébullition bouillie froide, réserver
Dans une autre casserole, allumez à feu doux, badigeonnez d'une couche d'huile, versez le mélange d'ufs, la surface est solidifiée et retournée, coupée en fines lanières après la friture
Tous les ingrédients sont prêts, commencez à mettre l'assiette ~
Retirez les nouilles pour contrôler l'humidité, saupoudrez de graines de sésame noires et blanches sur le dessus, ajoutez le poulet râpé, les carottes, les concombres et les lanières d'ufs sur l'assiette, et enfin garnissez de la sauce au sésame ajustée.
Vous pouvez le mélanger
Délicieux
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